广西三江林溪河一带，侗家喜欢在春节前后办婚事。新娘过门，在婆家住三五夜（住单不住双）转回娘家。在回门的前一天吃喜酒，亲媳妇打一次油茶，这就是“新媳妇油茶”。

     这晚，村里的后生们个个打扮得齐齐整整来吃新媳妇油茶。老年人原来在火塘边陪新媳妇，见后生们进屋就不声不响地走开了。新媳妇也溜进了洞房。这时，后生们有的挤眉弄眼；有的说：“响雷了！”接着木楼被跺得“咯咯咯”地响，还夹杂着一阵阵鞭炮声；一些人尖声喊叫：“我们要吃油茶！新媳妇快出来打油茶啊！”新媳妇还不出来，他们就在三脚灶下烧起旺旺的大火，架上铁锅，不放水，不下油，把铁锅烧得红肜肜的。一些人假装制止地嚷着：“不要添柴加火了，锅头裂啦！锅头裂啦！”有的人点燃鞭炮丢进铁锅里，劈里啪啦作响，木楼里被闹得烟雾弭漫。新媳妇怕弄烂婆家的锅头，打开房门，装着又生气又无可奈何的样子。后生们一见新媳妇出来了，个个马上端坐，双手抱膝，装着很老实的样子。

     新媳妇于是动手打油茶。因为粘米、饭豆、糯米团。猪肝猪肠等等早已准备好，新媳妇很快地把一碗碗香喷喷的油茶捧到各人面前。敬茶中，如果新媳妇看中你，你就是“最幸运”的人了。她把一根根细线串起来的糯米团和猪肠，放进油茶碗，加上滚烫的茶水，你说该怎样吃呢！她偏面前来收碗，还一个劲地摧你快吃快添。全屋人的视线都集中到你身上，即使最厚脸皮的后生，这时也变成很难为情的大姑娘了。

     新媳妇油茶，规定每人吃三碗，吃完最后一碗，后生们个个掏钱，多少不拘，多达一元以上，少至几分，有的放进碗里，有的盖在碗底，有的架在筷条上。这是给新媳妇的“针线钱”。

     新媳妇打油茶，对她来说，一辈子才能打一次。后生们吃新媳妇油茶，一生也屈指可数，因为老年人和少年人都没有资格吃。