釉里红鱼盘

　　邮电部1991年发行过一组(六枚)中国瓷器邮票(T166)，其中第五枚为现代“青花釉里红”鱼盘。这种鱼盘市场上较为多见，由于存世物品甚多，市场少见仿品，但精品、妙品也少有。

　　笔者收藏的这件“青花釉里红鱼盘”，口径为26厘米，圈足“鱼背露胎”，内外施釉，釉洁而莹润，盘内绘青花釉里红水藻鱼纹，青红互映，栩栩如生。此盘虽为晚清至民国民窑烧制，但青红两色均发色纯正、鲜艳，较为难得。

　　相关资料记载：釉里红瓷器的烧制始于元而盛于明清，它是以铜红料在瓷胎上绘画纹锦后，罩以透明釉在1250摄氏度左右的还原焰中烧成。由于技术问题，初时烧成难度较大，产量较低，成品纯正鲜红的甚少。直到清康熙时期，釉里红烧制才基本能掌握发色效果，铜红呈色作用才比较稳定。至雍正年间，铜红呈色作用已能成功掌握到十分成熟的阶段。这个时期的釉里红呈色稳定且成品率很高。晚清至民国，许多民窑已批量生产这种青花釉里的红鱼盘，以满足社会普通阶层的需求。但由于铜红料在烧成过程中十分敏感，温度和窑室气氛稍有变异，便不能达到预期效果，温度高、瓷胎变形，呈色偏紫偏黑；温度低、瓷化不足，呈色浅淡。所以，青花釉里红要能青红两种色调都发色纯正鲜艳，一般比较难以兼得。

　　目前市场所见，有的发色过深偏紫偏黑，甚至器型变异，产生窑缝；有的发色浅淡，叩之闷声，边口脱釉。因此，藏友在收藏时，必须掌握标准，挑选那些器型端正，釉下青花和红彩都发色纯正鲜艳者。因为，同样是青花釉里红鱼盘，品相差异，其价值悬殊。 邬山明