【最新文章】   鸿蒙宇宙的太极皇权  第六十章 星陨无声•伏流终涌    鸿蒙宇宙的太极皇权  第五十九章 星垣各熠•伏流暗涌    鸿蒙宇宙的太极皇权  第五十八章 天道昭昭•伟业礼赞    鸿蒙宇宙的太极皇权  第五十七章 万衢礼成•谱系昭彰    鸿蒙宇宙的太极皇权  第五十六章 新境奠基•星尊来投    鸿蒙宇宙的太极皇权  第五十五章 玄尊临贺•亲家团圆    鸿蒙宇宙的太极皇权  第五十四章 万维同律•魂铸天音    鸿蒙宇宙的太极皇权  第五十三章 天音初啼•大道织网    鸿蒙宇宙的太极皇权  第五十二章 本源织网•星火燎原    鸿蒙宇宙的太极皇权  第五十一章 星火共鸣•重天归流    鸿蒙宇宙的太极皇权  第五十章 七星定计•血脉共鸣    鸿蒙宇宙的太极皇权  第四十九章 星穹来客•北斗参商    鸿蒙宇宙的太极皇权  第四十八章 薪火下传•低维根脉    鸿蒙宇宙的太极皇权  第四十七章 万衢归流•皇极临世    鸿蒙宇宙的太极皇权  第四十六章 幽影回廊•逻辑锋矢    鸿蒙宇宙的太极皇权  第四十五章 皇庭敕令•重天擢升    鸿蒙宇宙的太极皇权  第四十四章 溯源正本•祝由涤秽    鸿蒙宇宙的太极皇权  第四十三章 祖威敕令•巫道真源    鸿蒙宇宙的太极皇权  第四十二章 昆仑墟变•古巫遗秘    鸿蒙宇宙的太极皇权  第四十一章 星域封疆•群贤荟萃

提起咖啡人们并不陌生，然而，若你走进非洲，跨入苏丹国门，你会慢慢发现苏丹人与咖啡有着不解之缘。   　苏丹位于非洲东北部，面积约250万平方公里，是非洲面积最大的国家，人口2500多万。阿拉伯语为苏丹的官方语言，通用英语。多数人信奉伊斯兰教。因为工作需要，我们有幸踏入这块古老而又神秘的土地。在工作生活中，我们逐渐发现，苏丹人特别喜欢喝咖啡，可以说上至达官贵人，下至平民布衣，无不饮用咖啡。无论你走到哪里，只要有人生存的地方或者路边，总有当地妇女摆着一个小摊，为人们准备着咖啡。那三五个小摊连在一起，组成的一道道风景，煞是好看。她们身着五彩缤纷的服装，远远望去十分亮丽。走近后，其神态端庄，举止大方，待人热情，与其攀谈中，似有一种娇羞、腼腆的神情，越发觉得可人。司空见惯的咖啡摊实际上是苏丹人民工作生活中的一部分。   　我们中国人喜欢饮酒品茶，对于咖啡并不十分感兴趣，只是偶尔品尝一下，要么是加糖咖啡，要么是牛奶咖啡。然而，在苏丹则不然了，随便走近一个咖啡摊，摊前都摆着几个小木凳。这些小木凳有两种，一种是绳子编织的凳面，凳腿是木头的，尽管看上去很简陋、很原始，但坐上后很舒适。另一种是木制的凳面，较粗糙，有点古朴的味道，是用来放杯子的，较平稳。苏丹妇女事先在简易的木炭炉上放上一壶水，需要煮咖啡时，先将壶里的水倒入一个有把的铝罐里一部分，将铝罐放在炉上继续加热，水温约80摄氏度时，先加入少量姜粉，慢慢搅匀后放入适量咖啡，继续搅拌，当咖啡起泡沫时，火候也就到了。这时将煮好的咖啡通过滤网倒入事先加入糖的杯子里，然后端着盘子非常大方地走到你面前，将杯子递到你手里，同时给你一个微笑，很甜、很美。   　在苏丹喝咖啡不要着急，要像品茶一样，先是小啜一口，在嘴里打两个弯，停留数十秒钟，一种香甜、辛辣感浸透你的味觉，顿觉神清气爽。饮第二口时，你会感觉胃肠有一股热流在涌动，让你觉得好似一味荡气回肠的良药。再饮时，其香味、辛辣味更浓，真是沁人心脾，妙不可言。难怪苏丹人常说，饮咖啡，消疲劳，长精神。   　苏丹咖啡有两大特点，一是姜粉，使其味道别具一格，二是咖啡是当地人自己加工制作的。先将咖啡豆爆炒，炒至焦、脆、香味弥散时起灶，然后将其捣碎成粉末状，即成。每次看到苏丹妇女用原始的方式制作咖啡粉时，往往让我浮想起小时候老家的人们捣米做饭的情形，一种亲切感油然而生，脑海中不由闪现出浓浓的乡土气息画面。这哪里是在苏丹，分明是回到了乡村老家。   　苏丹人喝咖啡要比我们慢得多，甚至我们一顿饭吃完了，苏丹人一杯咖啡还没喝完，那神态、举止犹如英国老派绅士。而我们就不同了，一些同伴由于性子急，两口就喝干了。在苏丹喝咖啡要有耐心，没有耐心，你就无法品出苏丹咖啡的味道，你就很难熟悉苏丹人的生活习俗，那你也就很难了解苏丹人的内心世界了，更无法感受苏丹人的情怀了。   　苏丹人究竟从什么时候开始喝咖啡的，这恐怕很难考证了，就像中国人喝茶一样，应是渊源流长了。咖啡润育了苏丹文化，咖啡包含了苏丹人喜、怒、哀、乐、忧、思。咖啡给苏丹人带来了舒适、甜静、悠闲、安详，咖啡代表了苏丹人浓浓的生活气息，咖啡也赋予这个民族特有的生活方式、工作方式及特有的情感世界。

上一篇 : 千奇百怪的粽子习俗    下一篇 ： 外国人怎样吃饺子