乌孜别克族的婚姻制度以一夫一妻制为主，因受伊斯兰教的影响，也存在一夫多妻现象，但为数不多。二十世纪五十年代后，完全实行一夫一妻制。二十世纪五十年代前的婚姻制度主要有如下特点：

　　其一，近亲结婚多。由于乌孜别克族人数较少，客观上造成了本民族通婚范围的狭小，同时他们认为近亲结婚是最理想的婚姻，可以亲上加亲，互相照应。因此，在缔结婚姻时，严禁与同胞兄弟姐妹和同吃一个母奶的人或辈份不同的人通婚，除此之外，均可通婚，一般不受年龄差别的限制。首先考虑在表兄弟姐妹中选择。过去，堂表婚、姑表婚、舅表婚、姨表婚现象很普遍。此外，也有个别人家两兄弟同娶一家姐妹的现象，这是近亲婚姻的变异形式。新婚姻法颁布后，近亲结婚现象已经很少了。

　　其二，允许异族通婚。由于乌孜别克族长期与其它民族交错杂居，不同民族之间通婚的现象不少。但主要是乌孜别克族男子娶外民族女子为妻，本族姑娘嫁给外族男子的现象十分罕见。南疆的乌孜别克族由于长期与维吾尔族生活在一起，与维吾称族通婚的较多。北疆的乌孜别克族与哈萨克族，柯尔克孜族和塔塔尔族关系较密切，娶这些民族的姑娘为妻的现象也不少。

　　其三，结婚顺序由长至幼。按习惯，哥哥结婚前，妹妹不能出嫁；姐姐出嫁前，弟弟不能娶妻。总之长者在前，幼者在后。

　　其四，存在招赘婚现象。无儿子、只有女儿的家庭，可以招婿入赘。上门女婿一般是孤儿或家中兄弟多而经济困难的。上门女婿一般不给彩礼，成亲时由女方请客。女方父母视上门女婿为自己的亲儿子一样。

　　其五，普遍早婚。乌孜别克族有句谚语说：“女孩子一帽子打不回，就可以结婚。”如果姑娘过了十四五岁还不嫁，社会舆论就会给父母带来相当大的压力，迫使他们不加选择地把女儿嫁出。这常给女儿带来终生的不幸和痛苦。

　　其六，存在转房制度。乌孜别克族与哈萨克、柯尔克孜等民族一样，曾存在“兄亡弟及”的婚姻制度。兄死后，若弟未娶妻，可娶嫂子为妻。弟如已有妻室，则不能娶其寡嫂。不过，若弟死后，其兄无论有无配偶，均不得娶其弟媳。这些习俗都是古代氏族习俗的遗存，一方面是为了较好地教育亡兄的子女，另一方面是可以避免亡兄的家产落入他人之后，以保证家族的完整，此外，还存在娶亡妻姐妹的现象。目前，这些习俗已不存在。

　　其七，离婚权操于男子之手。乌孜别克族离婚现象不多，但夫权统治下的妇女并没有离婚的自由，是否离婚完全由男子决定。如果丈夫要和妻子离异，只要他说一声“塔拉克”，即表示休妻，妻子就必须离开他的家。离去时，妇女可以带走自己的嫁妆，并取得“讨休钱”(一定数量的钱财和一些物品)才离开。按伊斯兰教教规，妇女离婚后，必须等到三个月零十天后才能改嫁。在此其间，看妇女是否怀孕，如怀孕，所生子女仍归原夫。离婚后，如双方愿意也可复婚，请宗教职业者来家念经禳解，就可恢复夫妻关系。但是，如果男的说了三声“塔拉克”，复婚就相当困难了，必须让妻子与他人结婚后又离婚，才能履行复婚手续。

　　婚礼

　　乌孜别克族传统的结婚仪式一般经过四个程序：

　　第一，说亲。乌孜别克族的婚姻由父母包办，儿子稍大，父母便为之物色对象，一般都选择门当户对的人家。一旦相中某家姑娘，便托亲朋好友到姑娘家去说亲。说亲一般要进行多次，即使女方同意，也要做一些戏剧性的周旋。三番五次后，女方父母才点头应允。如女方不同意这门亲事，一开始就借故婉言谢绝，处理得体面又不伤和气。过去媒人都由男子担任，现在多由妇女充任。

　　第二，订婚。订婚仪式由妇女参加。当日，男方母亲在几位女性亲友的陪伴下，前往女家送订婚礼，礼物一般包括衣料一两块，砖茶一两块，以及一定数量的糖果等食物。女方母亲在几位女亲友的陪同下，热情款待来客。男方母亲把带来的礼物放在托盘里，十分恭敬地放到女方母亲面前，热情洋溢地说：“您的女儿像月亮一样，我的儿子像太阳一样，月亮只有围着太阳转，才会放出灿烂的光。我看他们是天生的一对。您看，这桩亲事怎么样？”如女方母亲满口答应，并接受了礼物，这桩亲事就算定了。

　　第三，纳聘。纳聘仪式称“琼恰依，”一般在婚前的一段时间里举行。按传统习惯，男子仍不能参与，新郎也不例外，这天，男方母亲在一二十位女亲友的陪同下，前去女方家。她们每人手里端着一个用餐巾由包着的托盘，井然有序地列队前往。队伍后面还有一只送给女方的大绵羊，犄角上系着一块大红绸缎。女方母亲出屋外恭迎。宾主相见，两位母亲象久别重逢的亲人一样热烈拥抱。然后，男方客人打开自己的包裹，设宴招待女方主客。这时，主人及其亲友都袖手旁观，不帮忙干活。而男方客人则杀羊做饭，忙得不亦乐乎。宴席上，男方母亲把一碗盛有热糖茶的碗，放在茶盘上，用双手高高托起，毕恭毕敬地献给女方母亲。一位男方客人代表当众打开带来的礼物，唱说着彩礼单。女方亲友争先恐后观赏这些彩礼。仪式上，新娘不能露面。

　　第四，完婚。传统的完婚仪式分4天进行。第一天在新娘家举行。这一天，男女两家，宾客盈门。双方父母出面待客。

　　其傍晚时分，迎亲队伍分两路前往娘家。一路由新郎的母亲、姐妹及女亲友组成；一路由新郎、伴郎及朋友组成。

　　结婚典礼称“尼卡”，按伊斯兰教进行，由阿訇主持。

　　第二天清早，新娘家的三位妇女端着饭食到新郎家。新人吃过饭后，伴郎陪新郎到新娘家给岳父母问安。此时，岳父母向新郎赠送壁毯一类的礼品。这天下午，正式举行揭面纱礼。

　　婚后第三天，新娘父母要宴请新郎及其父母亲友等人；第四天，新郎父母回请。至此，整个婚礼才告结束。