收藏级洋酒有升值空间。

　　近年来，随着酒类文化的普及以及民间财富的增长，高档白酒、葡萄酒、洋酒逐渐由消费品转变为收藏品。据胡润调查显示，酒类与手表和中国书画三足鼎立，已成为国内高净值人群青睐的三大热门收藏种类，其规模比重远超汽车、瓷杂、当代艺术及老建筑等其它收藏门类。值得注意的是，在宏观经济形势和政策环境变幻莫测的情况下，酒类收藏的比例仍呈逐年增长的趋势。

　　“而近年来，份额化交易和金融化产品的兴起，更加速了一些高端酒品向成熟投资品的转变。”资深酒类投资专家、广州海汇贸易公司总经理邓惠仙昨日接受南方日报记者采访时透露，随着越来越多的酒类交易平台的出现，未来数年收藏级酒品投资将逐步升温。

　　能增值的酒才称得上收藏级

　　根据胡润统计，目前有酒类投资和未来有计划进行酒类投资的高净值人群占比均为48%，未来投资意向保持稳定。不过，从规模和比重上来看，中国的高净值人群未来投资依然以葡萄酒和中国白酒为主，其中葡萄酒投资占39%，是目前国内酒类投资最常见的种类。

　　“能够称得上是投资级的酒品，一定是可以长期储存并且能够随着时间的推移而增值的。”广州海汇贸易公司总经理邓惠仙对记者坦承，作为法国渤隆干邑(PRULHO)中国总代理，海汇公司一直致力于推动渤隆特醇(PRULHO EXTRA)这款收藏级(投资级)洋酒在国内高净值人群中的普及。作为一名后来者，渤隆特纯在中国市场上一直面临着包括卡慕经典特醇，拿破仑至尊和路易老爷XO等干邑品牌的多面夹击。

　　不过，从今年开始，他们公司的策略已经有所改变，除了有计划引进“加州鹤干红”等一些葡萄酒品牌以外，他们还开始介入到“古御老酱香”等高端白酒的投资和推广。在邓惠仙看来，这一转变是基于公司对国内酒类市场走向准确预判。

　　目前国内对酒品收藏刚起步，收藏队伍不算很大，主要藏家集中在北上广等大城市，投资酒品种类也以白酒和葡萄酒居多，而且大部分都是个人玩家在收藏，藏品的来源、存储状况各异。葡萄酒投资流动性相对较大的原因是，投资门槛相对较低，金融化程度更高。

　　据邓惠仙介绍，在内地市场上更受青睐的是白酒。中华白酒因其文化内涵深厚、便于储存、资源稀缺等特点，一直是国内酒类投资的热点，各大拍卖会频现天价白酒身影，茅台和五粮液等著名品牌俨然已经成为中国白酒奢侈品的代名词，各类高端收藏酒应运而生。尽管投资实物白酒仍存在着变现风险，相比国外成熟的葡萄酒和洋酒投资环境，中国白酒投资环境充其量不过处于起步阶段，渠道发展并不成熟，变现方式有限，相关的配套措施发展也不完善。

　　胡润的调查也提示，国内白酒金融化才刚刚开始，当前白酒收藏流通渠道主要是拍卖、圈内交易以及酒商回购，但这些渠道门槛高、缺乏保障，且价格不透明，未来亟需建设有效、公开的二级交易市场，对藏家的利益才会更有保障。

　　洋酒投资面临多重挑战

　　在邓惠仙看来，尽管市场对法国中高端的干邑需求迅速上涨，消费群体逐渐扩大，给渤隆干邑的进入带来不少机遇，但洋酒投资目前仍面临多重挑战。

　　据了解，目前干邑消费群体主要集中在中国城市中产阶级，同时，一、二线城市的高档餐饮、娱乐场所和高档商务中心。有调查报告称，中国中产阶级主要集中在北京、上海、广州、深圳以及长三角和珠三角等城市。为此，邓惠仙认为，无论珠三角、长三角或北上广，法国干邑酒有望迎来大量新的消费人群。

　　不过，她同时坦承，严控“三公消费”对干邑白兰地的影响虽有所延迟，但积压的库存已经很难释放。

　　随着国家监管部门吹响酒类行业整合的集结号，有专家预测，未来两年，国内或有数千家小白酒企业面临倒闭或被兼并，白酒行业集中度将进一步提高。在中国酒类消费中占有较大比例的白酒有如此状况，那么，洋酒市场也难独善其身。对于有了本质变化的中国高端酒市场，洋酒在华的战略调整成为舆论焦点。而洋酒品牌当中，创新渠道、推出新品，成为不少洋酒企业的第一选择。

　　作为收藏级洋酒的专业经营者，邓惠仙把海汇公司目前面临的挑战归纳如下：首先，中国人对酒的认知和饮酒习惯需要改变。啤酒和白酒的地位固若金汤，难以撼动，而红酒文化日盛也分化了相当市场份额；其次，渠道的多元化发展面临障碍。在中国，消费者在酒吧、夜场等地方喝掉的酒要远小于在餐饮渠道消费的酒，但餐饮渠道长期被啤酒、白酒、红酒占据，很多洋酒品类大多只在商务往来。

　　■对话

　　现酒交易仍是酒类收藏主板

　　南方日报：酒类投资方式有哪些？

　　邓惠仙(酒类投资专家、海汇贸易公司总经理)：酒类投资主要有现酒技资和期酒投资两种投资方式。现酒投资即实物投资，期酒投资是与商家签订合同，支付现金买未来生产的酒。由于葡萄酒、白酒等金融产品还不够成熟，期酒投资的渠道又存在诸多限制，加上信用机制不健全，现酒投资依然是现阶段最为常见的投资方式。

　　南方日报：什么样的洋酒才能算得上是收藏级酒？

　　邓惠仙：以蒸馏年份作为标识，由酒厂的首席酿酒大师亲自挑选当年最好的一桶酒作特别陈酿。由于陈酿时间特别长，往往要传到下一代首席酿酒师才能正式成品，这对酿造酒庄(酒厂)的技术和历史都是一个考验。所以该特别年份的酒产量非常少，一进入市场就被投资者追捧，升值空间可想而知。一个年份出品的洋酒往往可称得上收藏级别的洋酒。干邑的酿造生产是一个非常艰难的过程，甚至可以持续数十年。

　　南方日报：经过两次蒸馏的烈酒才能叫干邑吗？

　　邓惠仙：经过两次蒸馏的清澈烈酒并未能称为干邑，还需要在橡木桶里陈酿至少两年以上，有的还甚至长达80年(如渤隆干邑冠顶定制酒)。干邑的奇妙变化都在橡木桶的岁月里发生。只有经过陈酿于酒窖橡木桶的阶段后变成琥珀色的“生命之水”才是真正的干邑。

　　南方日报：哪类洋酒更有投资价值？

　　邓惠仙：藏酒要从产品的价值来看，具备“四性”的品牌(生态资源稀缺性、生产工艺复杂性、历史悠久厚重性，产能提升局限性)，就值得收藏。

　　南方日报：在二级市场上买入洋酒应该注意什么？

　　邓惠仙：作为收藏洋酒爱好者，可以多关注多实践，在拍卖会上分散多下几个标，以增加成功成交率。据了解，域外的一些拍卖活动，成功竞拍者还可以直接在到存放拍品的酒窖领取或付运。洋酒爱好者还可以分别买入不同年份的酒，选用酒龄成熟，适合现在享用以及用来收藏和供未来饮用的酒。（记者 冯善书）